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010-58435533
这里就餐欢迎舒适优雅,中西美食
荟萃,
菜品丰富
包括、
京、粤、川、鲁
菜肴;以
淮扬菜为主打的中餐菜系,
选料严谨,制作精细;
更有“儿童菜品”“生态素食”的个性化订制菜肴。
完美体验中信金陵美食文化
感受“舌尖上的金陵”
舌尖上的金陵诱惑
金陵盐水鸭
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金陵盐水鸭制作历史悠久,积累了丰富的制作经验。生产的盐水鸭鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。而以中秋前后,桂花盛开季节制作的的盐水鸭色味最佳,又名为桂花鸭。
馋嘴蛙
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馋嘴跳跳蛙
是广为流传的一道渝派川菜。 蛙仔鲜滑细嫩,配以
青花椒
、干辣椒和重庆农家用山泉泡制的青泡椒、泡姜等二十多种调料烹制而成,麻辣烫嫩,鲜香适口。馋嘴跳跳蛙麻辣味正,肉质细嫩,营养丰富,具有利水消肿、解毒的功效。